Category: Millegnocchi in macchine per pasta

Millegnocchi accessorio per gnocchetti, cavatelli e rigatelli con le macchina della pasta Imperia. Spedizione gratuita in Italia! Pertanto si caratterizza come uno strumento pratico e veloce, da aggiungere alla macchina della pasta in Vostro possesso. Attenzione: I tagli aggiuntivi per le macchine della pasta Imperia sono di due categorie: Simplex e Duplex. Inoltre, le descrizioni e le immagini qui riportate sono quindi indicative e potrebbero variare leggermente rispetto al prodotto finale.

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Aggiungi al carrello. Leggi tutto. Ricerca prodotti.Essa ci permette di produrre senza sforzo la pasta fresca, parte integrante della nostra tradizione culinaria. Siamo passati da antichi strumenti rudimentali a prodigi della tecnologia, che vengono offerti da tantissime aziende.

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Questa impresa nasce nel lontano e inizialmente consiste in un piccolo laboratorio artigianale da subito usato per la produzione di macchine per la pasta. Ad oggi, Imperia esporta in 77 paesi sparsi in tutto il mondo. Inoltre, questa azienda ha affiancato alla linea pasta fresca, una linea di elettrodomestici casalinghi, come le grattugie e il tritacarne.

In generale, ci sono tre linee produttive: casa, professionale e elettro casalinghi. Grazie alla taglierina Duplex si possono fare sfoglie in sei spessori differenti e due tipi di pasta: le tagliatelle e le fettuccine. Tuttavia, il set base comprende oltre alla macchina, un morsetto per tenerla ferma, una manovella e il libretto delle istruzioni. Sulla destra si trova la manovella per azionare il movimento dei rulli, mentre sulla sinistra troviamo la ghiera, che aumenta o diminuisce la distanza tra i suddetti rulli per ottenere una pasta di differente spessore.

Essi lo consigliano a chi ama fare la pasta in casa, le sfoglie per lasagne ed i tortellini. Con questo modello potrete preparare la sfoglia per le lasagne con una larghezza massima di 14 cm e poi eventualmente usare gli atri due tipi di rulli tagliapasta per le fettuccine e le tagliatelle.

Ricordiamo che questa macchina, essendo a rulli, non permette la preparazione di pasta corta come penne e rigatoni. Essa presenta poi misure che rientrano nella media e un peso normale, considerato che si tratta di una macchina in acciaio.

Inoltre, se siete interessati a realizzare ravioli ripieni e vari tipi di gnocchetti, potrete applicare gli accessori RavioliMaker e MilleGnocchi. Contenuti nascondi. Macchina Pasta Titania Imperia. Offerta imperdibile! Imperia Macchina per Pasta Manuale con Manovella Imperia Electric Macchina per Pasta con Motore Ti potrebbe interessare: Macchina per la pasta Marcato - Quale scegliere?

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Millegnocchi Imperia: Accessorio per macchine per la pasta

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I tipi di pasta italiana che si possono realizzare con la macchinetta elettrica sono molti: basti pensare alla semplice sfoglia per le lasagne, i tagliolini e le pappardelle, ma anche i ravioli e pasta corta come le pennette. In base alla pasta che vorrete realizzare, dovrete orientare la selezione e la scelta della macchina per la pasta. Nei prossimi paragrafi spieghiamo appunto le differenze strutturali tra i due tipi di macchina per la pasta.

La pasta viene lavorata per mezzo di coppie di rulli paralleli in materiale antiaderente, che dovrebbero essere almeno di 3 tipi :. La macchina ad estrusione ricorda per struttura e funzionamento le macchine professionali dei pastifici. La struttura di una buona macchina ad estrusione per uso domestico dovrebbe comprendere le seguenti parti:.

La struttura della macchina per fare la pasta fresca ha ingombro e peso leggermente differenti, a seconda che sia con rulli o ad estrusione. Per quanto riguarda la macchina a rulli, le sue misure dovrebbero essere compatte e di solito si aggirano intorno ai 20 x 15 x 30 cm, per un peso che non dovrebbe superare i 5 kg. Peso e dimensioni maggiori potranno essere riscontrati nel caso delle macchine professionali, impiegate nei ristoranti e nelle piccole manifatture di pasta artigianale.

Tra le migliori macchine troviamo modelli che consentono una regolazione dello spessore da 6 a 10 livelli diversi. Una volta raggiunto lo spessore desiderato, la terza fase della lavorazione prevede il taglio della pasta.

Infatti adesso valuteremo le forme principali che si possono realizzare. In base alle vostre abitudini e preferenze potrete scegliere tra vari tagli, come la semplice sfoglia per le lasagne, le fettuccine e i tagliolini : queste sono le forme principali che si possono preparare con la stragrande maggioranza delle macchine italiane che funzionano con rulli.

Non possono mancare le lasagneper le quali dovreste usare come riferimento le misure della vostra teglia,e i cannelloni. Tali parti aggiuntive saranno analizzate nella sezione immediatamente successiva.

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Le migliori case produttrici di macchine a rulli mettono a disposizione diversi accessori applicabili alla macchina base per realizzare altri tipi di pasta. Vediamo vantaggi e svantaggi di entrambe queste opzioni. Tuttavia, se necessario, potrete acquistare un eventuale ricambio in caso di guasto o usare la macchinetta semplicemente a mano.

Potrebbe essere interessante osservare il sistema di aggancio del motore al corpo della macchina : la soluzione migliore prevede una meccanica a baionetta.

A parte il wattaggio, segnaliamo che le informazioni fornite dalle case produttrici sul motore delle macchine per la pasta sono spesso lacunose.Spedizione gratuita. Facile da usare e da pulire, consigliato per chi ama la pasta fatta in casa. Controlleremo e rimuoveremo la recensione se non soddisfa le nostre linee guida. Passa al contenuto principale.

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